ときどき行く中華屋 (もしくは豆腐屋)

配給マーヴォお昼ドキはお得な定食メニューがあるのですが、どのセット・メニューにも必ず付いてきやがるのが小鉢麻婆豆腐……これがマズイ。唯一の味覚成分が片栗粉で、そのトロミと見た目からして、思わず「コレってアレですか?」ナンダー!? と挙手したくなるシロモノ。

なぜこんな事になってしまっているのか? 無味トーフを舌でオモチャにしながら考えた。

  • 本心は廃業したくてたまらないシェフからのささやかな贈り物
  • 誰かが店先に毎朝トウフを置いていくので仕方なく作っている
  • 調理の過程でどうしてもマーボが出来上がってしまう

いづれかだと思いますがいかがですカフェ?(語尾上げ)


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